Les fleurs comestibles, c'est beau et ça se mange !
Description de chaque fleur, ses vertus,
comment la jardiner, la cuisiner,
et où s'en procurer.
HÉMÉROCALLE
DESCRIPTION
On l’appelle lis d’un jour, car sa fleur est éphémère et ressemble au lis, mais le feuillage est totalement différent. Les fleurs de l'hémérocalle ne tienne guère plus de 24 h, mais elles se succèdent pendant plusieurs semaines selon la touffe. Lorsqu'il se plait, il se dévéloppe et forme de grosses touffes. C'est une plante robuste qui ne pose guère de difficulté et qui peut pousser dans des sols très pauvres.
GOÛT
Se cuisine bien avec glace et crème, en beignet, farcie.
Elle se mélange bien avec le poisson et les crustacés.
VERTUS
- Laxative
- Aide digestive
- Soigne les plaies
- Soigne les furoncles
NOS PRODUITS D'HÉMÉROCALLE
- Sachet de graines d'hémérocalles
- Barquette de fleurs d'hémérocalles
- Flacon d'huile essentiel d'hémérocalles
JARDINAGE
Préculture : Automne
Repiquer : Mars
Semis : Mars (division des touffes)
Floraison : Juin à Juillet
Entretien : Soleil, sol profond, léger et drainé.