Les fleurs comestibles, c'est beau et ça se mange !
Description de chaque fleur, ses vertus,
comment la jardiner, la cuisiner,
et où s'en procurer.
COURGETTE
DESCRIPTION
On l’appelle lis d’un jour, car sa fleur est éphémère et ressemble au lis, mais le feuillage est totalement différent. Les fleurs de l'hémérocalle ne tienne guère plus de 24 h, mais elles se succèdent pendant plusieurs semaines selon la touffe. Lorsqu'il se plait, il se dévéloppe et forme de grosses touffes.
GOÛT
Rappelle le goût de la courgette.
Se cuisine bien en beignet, farcie et en salade.
VERTUS
- Laxative
- Soigne les ulcères à l'estomac
- Aide digestive
- Soigne les furoncles
JARDINAGE
Préculture : Automne
Repiquer : Mars
Semis : Mars (division des touffes)
Floraison : Juin à Juillet
Entretien : Soleil, sol profond, léger et drainé.
NOS PRODUITS DE COURGETTES
- Sachet de graines de courgettes
- Barquette de fleurs de courgettes
- Flacon d'huile essentiel de fleurs de courgettes