Les fleurs comestibles, c'est beau et ça se mange !
Description de chaque fleur, ses vertus,
comment la jardiner, la cuisiner,
et où s'en procurer.
COQUELICOT
DÉFINITION
Le coquelicot est de la famille des pavots. On la retrouve souvent à proximité des cultures céréalières. C'est une annuelle d'apparence fragile. D'ailleurs dans le langage des fleurs elle incarne "l'ardeur fragile". À l'instar du bleuet, elle a été associée aux soldats tombés lors de la première guerre mondiale.
Coquelicot est une variante de l'ancien français "coquerico" désignant le coq dont la crête est du même rouge. Depuis Claude Monet, elle est restée le sujet favoris des peintres de fleurs.
GOUT
Le coquelicot n'a pas un goût très prononcé. c'est essentiellement une fleur décorative.
Elle est principalement utilisée en pâtisserie.
VERTUS
- Effet narcotique
- Sédative puissant mais pas dangereux
- Toux et irritations de la gorge
NOS PRODUITS DE COQUELICOT
- Sachet de graines de coquelicot
- Barquettes 100 g de fleurs de coquelicot fraîches
- Flacon d'huile essentielle de coquelicot de cuisine
JARDINAGE
- Semis : Printemps
- Floraison : Avril - Mai - Juin - Juillet
- Entretien : Sol drainé, exposé plein soleil